RESTAURANT MOSHI MOSHI – MONACO

RESTAURANT MOSHI MOSHI – MONACO

Ouvert seulement depuis début juillet, il fallait absolument que l’on teste cette nouvelle adresse, proche de chez nous 32 quai Jean-Charles Rey, Port de Fontvielle.

Informations ICI


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je ne vais pas faire de grand discours, mais simplement vous laissez avec les photos dans cette ambiance purement japonisante et cette décoration pointue, moderne, design, jusque dans la vaisselle.

Mélangeant, le marbre, le bois, le turquoise, le doré, les courbes géométriques.


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 Coté cuisine, c’est un pur régal, aussi bien pour les papilles que pour les pupilles.

Les grands classiques y sont, et on y trouve pleinement sont bonheur.

Nous ce qu’on aime c’est découvrir de nouvelles choses, là en l’occurrence, les spécialités de la Chef Toshimi Takiya qui allie la gastronomie japonaise, aux produits méditerranéens, comme, les câpres, pignons de pin, poivron, citron de pays, parmesan, riquette, pesto, olives, truffe d’Italie :


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Sashimi de thon à la méditerranéenne

Thon épicé

California Riviera Roll


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Coté dessert, je vous avoue que je suis toujours déçue dans ce genre de restaurant, mais alors là, c’est la première fois, que je suis conquise à 100%, non mais quel délice :

Crème brûlée au sésame blanc, croustillant au sésame, crème glacée sésame noir.

Eclair ganache au thé match, chocolat noir 72%, éclats de pistache caramélisée, framboises fraiches.


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Gourmande soirée

xoxo

Julie



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